Miasteczko położone niecałe 150 km na południowy-zachód od Dublina i niecałe 50 km na zachód od Kilkenny. Może się poszczycić jednymi z najstarszych zabytków w całej Irlandii. Najstarsze przedchrześcijańskie zabudowania datowane są na IV w.n.e. Do XII wieku miasteczko pełniło funkcję stolicy władców Munsteru – stąd nazwa Caiseal Mumhan. Obecnie Cashel liczy sobie zaledwie 3 tys. Mieszkańców, jednak jest chętnie odwiedzane przez turystów, głównie za sprawą Rock of Cashel – kompleksu zamkowego datowanego na X-XII wiek. Wg legendy w połowie V wieku sam św. Patryk koronował tutaj pierwszego chrześcijańskiego króla – Aengusa.
Najlepszą porą na wycieczkę do Irlandii jest maj i czerwiec – najbardziej słoneczne miesiące w tym kraju.
Wiosna i jesień w Irlandii pozwala obserwować piękne zjawiska przyrodnicze. W kwietniu i maju oraz we wrześniu i październiku powinni się tam wybrać miłośnicy ptaków. Natomiast w czerwcu podziwiać można niezwykle malownicze rododendrony (rejon Kerry).
Latem, mimo iż w Irlandii jest to okres dość deszczowy, pogoda również zachęca do zwiedzania wyspy. Temperatury powietrza od czerwca do września osiągają na ogół między 15 ºC a 18 ºC. Cieplej jest w Dublinie, około 17 ºC do 20 ºC. Niestety temperatura wody w morzu nawet w sierpniu nie przekracza 17 ºC.
Zima w Irlandii jest deszczowa i wietrzna, ale łagodna. Śnieg na „Zielonej Wyspie” pojawia się rzadko.